Objetivo General:
• Efectuar acciones de habilitación y rehabilitación en usuarios con disfagia orofaríngea en adultos y adulto mayor.
• Formular y aplicar programas de evaluación, diagnóstico e intervención en usuarios con disfagia orofaríngea centrados en la práctica basada en la evidencia.
• Realizar servicios individuales y grupales utilizando protocolos validados y estandarizados en la evaluación clínica.
• Realizar prevención, diagnóstico e intervención en usuarios con disfagia orofaríngea, aplicando protocolos clínicos validados.
Objetivos Específicos
• Describir la neuro-anatomo-fisiología de la deglución y los procesos fisiopatológicos implicados en las funciones de ingestión.
• Realizar la evaluación de las funciones de ingestión en múltiples dimensiones, a través de acciones estratégicas específicas, dentro de un entorno clínico interdisciplinario.
• Intervenir clínicamente al paciente con disfagia orofaríngea en los diversos contextos clínicos.
• Desarrollar un plan de tratamiento, a través del razonamiento clínico, a partir de la información de la evaluación clínica e instrumental.
• Desarrollar estrategias de intervención en usuarios con Trastornos de Alimentación Oral, a través de aplicación de programas específicos y de educación y/o orientación para los miembros de la familia, los cuidadores y los equipos de salud.
Competencias Específicas
Competencias Específicas del egresado:
1. Efectuar acciones de habilitación, rehabilitación, prevención y autocuidado en usuarios con disfagia orofaríngea.
2. Formular y aplicar programas de evaluación, diagnóstico e intervención de la deglución centrados en la práctica basada en la evidencia.
3. Realizar servicios individuales y grupales en usuarios con disfagia orofaríngea utilizando protocolos validados y estandarizados.
4. Realizar prevención, diagnóstico e intervención de la deglución aplicando protocolos clínicos validados.
5. Ejecutar de manera eficiente y efectiva intervenciones relacionadas con la deglución en diferentes contextos de intervención.
Dirigido a
El Programa está orientado a Logopedas, Licenciados en Logopedia, Fonoaudiólogos, Terapeutas del Lenguaje y estudiantes de último año de las carreras antes mencionadas.
1 MÓDULO I. Bases Neuro-anatomofisiológica de la deglución
• Desarrollo sensoriomotor oral.
• Anatomía funcional del sistema nervioso central.
• Anatomía funcional de la deglución y respiración.
• Anatomía funcional del sistema digestivo.
• Biomecánica de la deglución.
2 MÓDULO II. Fisiopatología de la disfagia orofaríngea pediátrica
• Conceptualización de los trastornos de la deglución en edad pediátrica.
• Fenotipos de paciente con Disfagia en edad pediátrica.
• Disfagia orofaríngea en paciente neurológico.
• Disfagia orofaríngea en patologías anatómicas y estructurales.
• Disfagia orofaríngea en alteraciones genéticas.
• Disfagia orofaríngea en alteraciones sistémicas, 2
3 MÓDULO III. Evaluación instrumental de la disfagia orofaríngea
• Videofluoroscopía.
• FEES.
• Protocolo de evaluación de fuerza lingual.
• Electromiografía de superficie. 2
Plan pediátrico:
4 MÓDULO IV. Evaluación clínica de la deglución pediátrica
• Historia clínica del paciente pediátrico.
• Cribado de la deglución en pacientes pediátricos.
• Protocolos de evaluación de la deglución pediátrica. 2
5 MÓDULO V. Jerarquía de tratamiento de la disfagia orofaríngea pediátrica
• Jerarquía de compensación de los trastornos de la deglución.
• Jerarquía del tratamiento sensoriomotriz oral
• Práctica funcional consistente: jerarquía de aplicación.
• Jerarquía del entrenamiento de fuerza lingual.
• NMES en disfagia pediátrica. 2
6 Módulo VI. Práctico en streaming
• Evaluación clínica de la disfagia.
• Evaluación instrumental
• Jerarquías de tratamiento.
Plan adulto:
4 MÓDULO IV. Evaluación clínica de la deglución
• Historia clínica del paciente adulto: jerarquía de las preguntas.
• Cribado de la deglución en pacientes adultos.
• Protocolos de evaluación clínica de pacientes adultos.
• Protocolos de evaluación clínica de pacientes adultos mayores.
5 MÓDULO V. Jerarquía de tratamiento de la disfagia orofaríngea del adulto
• Jerarquía de compensación de los trastornos de la deglución.
• Jerarquía de las técnicas de rehabilitación de la disfagia orofaríngea.
• Técnicas de estimulación sensorial: jerarquía.
• Jerarquía del entrenamiento de fuerza lingual.
• Neuroestimulación períferica de la disfagia orofaríngea: NMES.
• Neuroestimulación central de la disfagia orofaríngea: tDCS
6 Módulo VI. Práctico en streaming
• Evaluación clínica de la disfagia.
• Evaluación instrumental
• Jerarquías de tratamiento.